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Se você já foi ao Chile já deve ter ouvido falar nesta fruta, tão comum por lá. Tradicional do Andes, e apreciada na gastronomia peruana. O fruto da árvore de lúcuma Lúcumo (Lucuma obovata), é uma pequena fruta redonda de cerca de 10 cm de diâmetro, de casca verde escuro a polpa laranja, com sementes grandes castanhos escuros. No Chile podemos encontrar muitas váriedades de doces dessa fruta de sabor muito agradável, quase lembrando um doce de leite, desde Chandelle de Lúcuma da Nestlé até Fruttare de Lúcuma (Bresler) no Brasil Kibon, sorvetes em diversas sorveterias como na Emporio La Rosa no Shopping Parque Arauco loja Nº 561 - 3 º Piso. Você pode dar uma conferida no menu deles. Só uma dica, o tamanho das Bolas de sorvetes lá são bem maiores do que aqui no Brasil.
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